המסעדה נמצאת מספר מטרים בלבד מעל לחוף Adrina Resort. המסעדה פתוחה לארוחות צהריים.
מסעדת סקופלוס המפורסמת נחשבת לגן עדן של גורמה, בו האורחים יכולים ליהנות ממנות יצירתיות וייחודיות המבוססות על מתכונים מסורתיים אותם הכין השף של אדרינה, וכן מנות אותנטיות של אזור הים התיכון. רוב המנות מבוססות על תוצרים מקומיים וטריים, בשר ודגים מהאזור, אותם מכינים עם שמן זית טרי.
הנופים המרהיבים משולבים בטעמים שמימיים אשר מבטיחים עונג קולינרי.
המלון מארגן ומספק שירותי קייטרינג לקבלות פנים, לארוחות ערב פרטיות, למסיבות ולאירועים
