Taverna Adrina – restaurantul elegant este situat la marginea piscinei, la doar cativa metri de plaja!!!
Decorul sau elegant si traditional, delicioasele mancaruri autentice grecesti si rezonabilele preturi au clasat-o ca fiind una dintre cele mai bune taverne din Sporades.Nici nu putea fi altfel, fiind vorba de un restaurant inconjurat de mare si insule mici.
Specialitatea tavernei Adrina este “Astakomakaronada” – homar si spaghete in sos de rosii proaspete – si celebra supa de peste “kakavia”, preparate dupa retete traditionale locale.
Aici, pestele nostru este proaspat – barcile de pescuit locale fac escale zilnic la debarcaderul noastru inainte de a-si duce captura la piata – carnea si cotletele sunt preparate pe gratar in prezenta clientului. Mousaka-ua noastra, rosii umplute, calamari, caracatita si toate delicatesele noastre de casa sunt de neegalat.
Crud, preparat la gratar, prajit sau fiert, pestele local si fructele de mare (scoici, arici, caracatite, calmari, raci) sunt rafinate. Bucatarul nostru, in mod corespunzator isi onoreaza creatiile combinandu-le cu vin alb, lamaie, usturoi si patrunjel, sofran sau gatindu-le cu ouzo sau tsipouro sau gatit in sare.
Proprietarii depun eforturi pentru a creea o atmosfera calda unde clientii se pot simti la fel de bine in costum de baie sau „la patru ace”.
